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使用水果保鮮冷庫的注意事項有哪些?

來(lái)源:  發(fā)布時(shí)間:2017-07-18

 一、水果保鮮冷庫的溫度

  在使用水果保鮮冷庫的時(shí)候,要注意控制好合適的庫溫,最好是能夠根據不同物品的儲藏特性,嚴格的監控庫內的溫度;如若溫度過(guò)高,會(huì )加速果實(shí)的腐爛變質(zhì)現象,而溫度過(guò)低的話(huà),就會(huì )導致庫內的物品發(fā)生凍害。

  二、水果保鮮冷庫的濕度

  其次,水果保鮮冷庫的濕度同樣是在使用過(guò)程當中要注意的,為了達到最佳的保鮮儲藏效果,就一定要根據不同物品的儲藏特性合理地制定庫內的相對濕度;過(guò)高或者是過(guò)低的相對濕度,都不利于果品的儲藏。尤其是如果庫內長(cháng)期溫度過(guò)低的話(huà),還有可能導致庫內結霜結凍現象的發(fā)生。

  三、水果保鮮冷庫的氣體成分

  最后一點(diǎn)就是庫內氣體成分的調節,如若不注意水果保鮮冷庫的氣體成分控制,就會(huì )導致水果保鮮冷庫的氧氣和二氧化碳含量過(guò)高,讓果實(shí)自身的呼吸作用加速,釋放大量的二氧化碳和乙烯等氣體,使得果實(shí)迅速腐敗變質(zhì)。

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